Esta receta es muy fácil de elaborar y no posee muchos ingredientes. Ideal también, para dejar cocida en la heladera y calentar en unos minutos.
Ingredientes:
1/4 kg. de carne picada bien magra - 1/2 cda. de salvado de avena - 1 huevo - 1 clara - 1 cda. de zanahoria rallada - sal y pimienta a gusto - perejil, romero cant. necesaria.
Procedimiento:
Mezclar la carne con el perejil, el romero la sal y pimienta STOP! (en lo posible condimentar la noche anterior para dar mejor sabor). Luego agregar el salvado de avena, la zanahoria y volver a mezclar.
Untar un recipiente para horno con rocío vegetal e incorporar la carne dando la forma característica de pan.
Cocinar a baño-maría en horno máximo.
que buen blog. la verdad es que hace semanas estoy en busca de ayuda para la cocina.