Para amantes de los dulces, en esta oportunidad vamos a encontrar sabores variados muy bien combinados.
Ingredientes:
2 manzanas con cáscara (verdes) . 2 naranjas - 2 limones . 2 bananas - 2 mandarinas - 1 pomelo - 1,1/2 lt. de agua - 2,1/4 kgs. de azúcar - esencia de vainilla a gusto.
Procedimiento:
Se cortan las frutas con cáscara en finas rodajas y después en cuatro. Las frutas sin cáscara (bananas), en rodajas.
Se pone todo en un recipiente adecuado con el agua. Hervir durante 40 minutos a fuego regular. Retirar, dejándolo hasta el día siguiente.
Entonces se le agrega el azúcar y la vainilla. Cocinar a fuego regular, revolviendo suavemente con cuchara de madera hasta que tome punto de mermelada.
