Una receta frutal, fresca y deliciosa, sin olvidarnos que es completamente, baja en calorías.
Ingredientes:
3 peras - 250 grs. de frutillas - 1 vaso de jugo de naranjas - jugo de 1/2 limón - edulcorante apto para cocción cant. necesaria (depende de la marca).
Procedimiento:
Limpiar las frutillas, cortar en pequeños trozos y colocar en un recipiente agregando el jugo de limón y también el edulcorante apto para cocción. Dejar reposar unas horas en la heladera.
Luego, colocarlos en una cacerola, cocinar a fuego bajo hasta que se forme una salsa espesa.
Aparte, poner a hervir en otra cacerola el jugo de naranjas, añadiendo ahí las peras peladas, con su cabito y paraditas. Cocinarlas hasta que estén tiernas, cada tanto ir rociándolas con el fondo de cocción. Cuando estén listas, llevarlas a la heladera hasta enfriar.
Servir las peras con la salsa roja, decorando con hojitas de menta.
